Tarte aux bananes
Voici la tarte que j’ai fais pour mon anniversaire de..de..de..je diraiiiiiiii paaaaaaas..lol
C’est une simple tarte aux bananes..Mon gâteau préférer ; elle est très simple oui ; mais très bonne ...
INGREDIENT
Pour la pâte
375 g de beurre
750 g de farine
80g de sucre glace
2 jaunes d’œufs + 1 entier
1 paquet de levure chimique
Une pincée de sel
1c.c vanille
Pour la crème
750 ml lait
120 g de sucre cristallisé
80 g de maïzena
2 œufs
1 c.c arome banane
100 g de beurre
GARNITURE
6 bannanes
Nappage
100 g chocolat blanc
50 g chocolat noir
Un peu de beurre
PREPARATION
Commencer par la pâte, dans une terrine mettre la farine et le beurre ramolli, sablé entre les doigts
Ajouter le sucre, le sel la vanille et la levure, ramassée avec les œufs sans trop la manipuler, former une boule et laisser reposer au frais environ 30 min
Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à 2mm, mettre dans un moule à fond amovible de préférence,, enfourner à 180° pendant environ 30 min
Entretemps, préparer la crème : Dans une casserole mettre 600ml de lait avec le sucre à ébullition. Entretemps diluer la maïzena dans le reste du lait, battre les œufs à part et le rajouter au mélange lait maïzena ; une fois le lait sur feu bouilli verser un peu sur le mélange lait maïzena en remuant, remettre le lait sur feu et verser le mélange sur le lait bouilli tout en continuant à remuer et jusqu'à l’obtention d’une crème épaisse ,retirer du feu puis ajouter le beurre ,bien mélanger(avec batteur de préférence)
Etaler la crème sur le fond de tarte, couper les bananes en rondelles, les disposer sur la tarte en spirale
Chauffer le nappage et badigeonner le dessus de la tarte avec
Au micro onde fondre le chocolat blanc avec du beurre, l’étaler sur une chemise en plastic dessiner un cœur ou autre forme que vous voudrai, mettre au congélateur
Fondre le chocolat noir le mettre dans un cornet, sortir le cœur du congélateur,enlever de la chemise, dessiner le pourtour et écrire dessus puis le mettre sur la tarte
et voilàààà...
JOYEUX AAAAAAAAANNIVERSAIIIIIIIIIIIRE AAAAAAA MOIIIII...LALALALAAAAA......!!!!!!!!!!