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Petits pois aux carottes
PREPARATION 250 g d’agneau (ou autre viande) 600g de petits pois (écossés) 3 à 4 carottes coupées en rondelles 2 oignons râpés 1 tomate râpée 2 gousses d’ails râpés Sel, poivre ½ verre de thé d’huile Huile Eau pour la cuisson PREPARATION Dans un autocuiseur,...
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tarte à la mousse au chocolat
INGREDIENT Pour un cercle à pâtisserie de 25 cm 2 feuilles de biscuit au chocolat : 8 œufs 240 g de sucre cristallisé 200g de farine 20 g de cacao Pour la mousse au chocolat : 250g de chocolat 6 œufs Pour le sirop 300ml eau 150g sucre Autres ingrédients...
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Cannelloni à la viande haché
INGREDIENTS: Pour la farce 2 oignons 4 carottes 4 courgettes 2 gousses d’ails 300 g de viande haché de bœuf 5 c.s huile d’olive Sel, poivre, herbes de Provence 1 botte de persil Pour la sauce tomate 400 g de tomates fraîches 1 oignon 1 tête d’ail 6c.s...
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Sardine
INGREDIENT -500 g de sardine -1 oignon -1 citron -½ botte de persil -Sel, poivre -30 ml d’huile de tournesol PREPARATION Laver les sardines les vider, ôter la tête, l’arête, laisser la queue ; saler légèrement et disposer chaque sardine sur l’autre (coté...
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Salade de pomme de terre
INGREDIENTS 300 g de pomme de terre 2oingons 2 poivrons 2 belles tomates ½ botte de persil 3 œufs durs Huile d’olive Vinaigrette selon gout PREPARATION Laves les pommes de terre les éplucher et les mettre dans une marmite remplis d’eau salé poivré, laisser...
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Gratin de crevettes
J’ai fait un gratin de crevette et je n’ai pas pu m’empêcher de le partager avec vous tellement que c’était bon... la recette est facile, rapide et surtout délicieuse vous pouvez rajouter ce que vous voulez (calmar, espadon,….), moi je me suis contenté...
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soupe de crevettes
Ingrédients : *Pour la soupe: - 5 pommes de terre moyennes. -2 gros oignons - 2 têtes d’ail -sel, poivre, paprika -3 c s huile de table -300 à 400 g de crevettes -100 g concentré de tomates -eau pour la cuisson -50 g de beurre à rajouter à la fin. *Pour...
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Harira
INGREDIENTS Des morceaux de viandes (selon la préférence, pour moi 300 g de viande de vaux) 3pomme de terres moyenne 4 carottes 2 tomates fraîches 2 navets 2 oignons 1 tête d’ail ½ botte de céleri ½ botte de coriandre 2c.c Sel,1/2 c.c poivre ,1 c.s coriandre...
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Gâteaux aux raisins secs
Bonjour ; j’ai trouvé cette recette dans le livre de recette économique « Samira » ; c’est un délice je vous le conseille… INGREDIENT -2 œufs -3/4 verre de sucre (j’ai mis ½ verre de sucre) -1 verre de smen -100 g de raisins secs -1 paquet de levure chimique...
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Galette (kessra)
INGREDIENTS 1 kg de semoule fine 1 verre de thé d’huile 2 c.c sel fin 1 c.s de levure de bière ½ c.c bicarbonate Eau PREPARATION Dans une terrine, mettre la semoule, faire un puits y verser l’huile, ajouter le sel et l a levure ; mélanger le tout Verser...
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Hmiss (Slata mechwia)
INGREDIENTS 3 poivrons verts 3 tomates bien murs 2 gousses d’ail ½ verre de thé d’Huile d’olive Quelques olives Sel PREPARATION Laver les poivrons et les tomates, les poser sur une grille avec les deux gousses d’ail et les mettre sur feu (pour moi tabouna),...
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khfafs (beignet Algérien )
INGREDIENTS : 500 g de semouline 250 g de farine 1c.c sel 1 c.s de levure de boulanger Huile pour friture PREPARATION : Dans une terrine, mettre la farine et la semouline tamisée et le sel ; ajouter petit à petit l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une...
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Chaussons aux poulet
INGREDIENTS : -Pate feuilleté -Les restes de poulet cuit (moi j’ai mis ce qui m’est resté d’un poulet rôtis) -1 oignon -Persil ciselé -Fromage râpé (ou même du fromage blanc) -Champignons (facultatif) -Sel, poivre, noix de muscade -1c.c beurre -1 œuf...
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Messou
Bonjour,pour commencer le partage avec vous ,j'ai choisis une recette de Ghribia très connu à la région de constantine sous le nom de "Mseeou"...c'est unvrai délice qui ne demande pas grand temps à réaliser,la recette est ainsi: INGREDIENT: -1 mesure...
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Bienvenue sur OverBlog
Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...
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ACHOURA
Achoura , est prévu , inchaAllah pour lundi 5 décembre . N'oubliez pas de jeuner ce jour précieux en lui rajoutant le jeune du 9e jour : pratique recommandée par le Prophèe Sallallahou aâlaihi oua Sallam ! Donc , on jeunera , inchaAllah dimanche 4 et...
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GÂTEAU PAPILLON
BONJOUR; pour fair ce gateau ,il faut: 1 génoise 250 g mousse au chocolat pour fourrer la génoise 100 g crème au beurre chocolat pour couvrir la génoise 150 ml sirop pour imbibé 500 g pâte a sucre pour la déco colorant alimentaire violet .
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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE SUPERMAN
Bonjour; j'ai fais ce gâteaux d'anniversaire de superman pour le petit RAMY pour ses 5 Ans, un gâteau bien chocolaté fourré de mousse au chocolat avec des noix et amande grillé et broyé.. JOYEUX ANNIVERSAIRE RAMITOU...
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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE BALLON DE FOOT
Bonjour; encore un gâteau bien chocolaté, cette fois ci pour mon neveu ACHREF ZAKARIA ,pour ses 15 ans ,comme c'est un amateur de foot j'ai pensée qu'un ballon en gâteau lui ferait plaisir, effectivement...ça lui a plu JOYEUX ANNIVERSAIRE ACHROUF
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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE LA SIRÈNE
Bonjour; je vous publie aujourd'hui le gateau d'anniversaire de ma petite:MAISSANE pour ses 4 ans;elle m'avait exigé un gateau sirène ;et voilà son gateau...les désir de ma fille sont des ordres ..lol
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MINI COOPER
un gateau mini cooper ;un gateau au yaourt au chocolat;crème anglaise et creme au beurre au chocolat couverte de pate à sucre ... ma fille ne râte pas la prise de photos...ma future paparazziiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...
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Gâteau voiture de karting
Gateau voiture de krting ; un gateau au yaourt au chocolat ;décore pâte à sucre ..
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SPIDERMAN
bonjour; un gateau speederman ; génoise chocolat,fourré de mousse au chocolat couvert de pate à sucre .
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Gateau d'anniversaire hello ketty
Un gateau hello kitty ;le gateau c'est la meme chose que celui de Hello Kitty décore avec la pate à sucre .
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GÂTEAU TELETUBBIES
Bonjour; Voici un gateau d'anniversaire que j'ai fait pour le neuveu d'une amie à moi; le petit à fêté ses 2 ans et déjà fun des Teletubbies... JOYEUX ANNIVERSAIRE ACIL